Chef Siew Cake Art & Culinary




我们教你的烘焙技艺,一毕业就成为烘焙业最抢手的新锐

邵师傅国际烘焙艺术学院( Chef Siew Cake Art & Culinary Sdn Bhd)创立於2005年,为大马少数正规烘焙学院,多年来凭着精湛烘焙美学技艺教学,经营出绝佳“教学品牌”口碑,毕业生广受业界欢迎,於职场上赢得同业尊敬,为学院立下良好声誉。
学院出版一套全面专业实用系统教程,学员将掌握理论与顶尖技艺并重,成为符合职场需要的烘焙达人,无论受聘或创业,我们的毕业生都在烘焙潮流尖端。
近年透过烘焙新知,我们成功造就许多烘焙艺术从业员,学员除了轻松掌握技术,也精於烘焙美学与精致艺术融会贯通,这是当今烘焙艺术最火热的趋势!烘焙师已蜕变为精致美学烘焙达人!

关于院长

环境介绍


高度仿效职场厨房,5640方尺工厂规格,最全面的教学环境

为打造更广阔更多烘焙设备装设,“邵师傅国际专业烘焙学院”不惜投下巨资,於怡保务边路(观音洞斜对面)购置商业店铺作为烘焙教学楼。

院址座落於马来西亚霹雳州怡保务边路,教学楼被规划为数层楼,总面积达5640方尺,共有5间冷气设备教室,分为烘烤专用教室丶甜点装饰教 丶拉糖及巧克力等工艺品教室丶及蛋糕装饰教室等。

教室全部个别冷热水装备,教室布置及装备高度仿效职场,让学员宛如职场厨房学习,毕业後易於投入职场工作。

把教室打造成职场厨房,毕业后易于投入职场环境

学院分为两种冷气教室。一是理论班课室,介绍各种烘焙机器丶仪表与器具,掌握理论之馀也熟悉各种器具使用;另一种为高度仿效职场厨房,如使用不锈钢机能型中央桌等,把学习环境打造与职场厨一样。

心理学家指出,环境对人的身心影响很大,尤其学习与习惯上,把教室打造成职场厨房,不仅能让学员培养与他人共事的默契,毕业进入职场时更易于投入,心理和习惯上不会出现环境差距感,进而展现出卓越表现,获得雇主器重。

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