强势师资


国际获奖老师,把全球烘焙新知技艺转移教学上,让你与国际烘焙接轨



身怀高艺
的师资

学院长期保持强势师资阵容,教师们不仅身怀高艺,而且更在海外赢获不少奖项!

学院规定教师每月必须在各自专长中有创新,每年在理论或技艺上必须有所成就,如2009年教师们就合力出版了厚达160页的烘焙食谱等,同时每年出国参赛和交流,吸收全球烘焙新知。



创作 &
学习

教师兼顾教学之馀,学院也给予充足时间投入创作,并在示范会与学员分享成果。这项制度有效提升教师技艺,同时也培养学员养成创作习惯。

 
 


参赛和考察

学院鼓励教师出国参赛和考察,开拓视野丶吸取新资,与国际烘焙舞台接轨,把全球烘焙崭新资讯与技艺,转移到教学上,让学员在大马也掌握国际尖端工艺。